人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

中国的美食五花八门，在外国人看来，都是重口味，但是在中国人眼中那是难得的美味。这个现象正如龚鹏程在《生活的儒学》一书讲的那般：“从比较文化史的角度看，中国人的禁食范围最窄，几乎什么都吃”。这话倒是一点不假，比如欧洲人、印度人不吃的鸡爪，在中国那可是难得的美味，还给它取了一个好听的名字“凤爪”。

那中国到底有哪些比较独特的美食呢？接下来我们一起来了解一下，中国的那些重口味小吃，网友还对它们进行了一个排名，烤鸡屁股排第3，毛鸡蛋倒数第1，看看你有没有吃过？

第6名：毛鸡蛋

毛鸡蛋就是刚孵化出来，但是还没有出来的鸡蛋，有些还带着翅膀，我的一个朋友，最好这一口，每次去小吃街，就会去找这个烤毛鸡蛋，而且每次都得烤好几串才满足，说实话，我对这种重口味小吃，是真的提不起兴趣，不仅味道重，吃的时候心里还得承受压力。

第5名：北京豆汁

这个是北京的一种小吃，看着确实也没啥特别的地方，但是当你真正入口以后，如果你不不是当地人，估计会反胃一上午。淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制，让这个豆汁，不仅口感比较特别，而且气味也有些让人难以接受，虽然我在北京待了四五年，但是这个豆汁，真丝毫提不起兴趣。

第4名：土笋冻

听这个名字，感觉是笋子制作成的美食，实际上，这个土笋它不是植物，而是一种虫子，把这种虫子，放养好以后，接着下锅去煮，这个东西因为像猪皮冻一样，满满的胶原蛋白，所以人们就把它称之为土笋冻。看着一小碗粘粘糊糊的土笋冻，你下得去嘴吗？

第3名：烤鸡屁股

有些人在饮食上会有些特殊的癖好，比如就喜欢吃鸡屁股。这个烤鸡屁股我是在云南的时候，才得知的，当地有的人就好这一口，我对其是真的不太能接受，这玩意，万一没有处理干净，那吃在嘴里，岂不是很尴尬，而且看着外形，也比较难以下得去嘴，不知道，你们在吃烧烤的时候，有没有遇到过这个烤鸡屁股。

第2名：童子尿鸡蛋

这个重口味小吃，就有些特别了，它直接排名第二，童子尿鸡蛋，说的就是用童子尿煮的鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。这个小吃别看是重口味，它还是当地的非物质文化遗产，不知道大家看到这种小吃，敢不敢去尝试一下。

第1名：生皮

如果说前面的重口味小吃，它不管怎样，好歹是烹饪熟透的，这第1种，就有些让人难为情了，它就是生皮，属于大理白族的一个菜肴。当年去大理的时候，据当地人讲，最地道的生皮是生的，没有经过任何熟化加工。猪毛烧过以后，猪皮就可以拿来食用了。这种小吃，不是当地人，没几个人敢去尝试吧？

【食刻说】

因为“万物皆可吃”，所以在中国，重口味的小吃，还有很多，不过这几种，算是比较有特色的，不知道大家吃过几种？朋友们，你们还知道哪些重口味小吃呢？欢迎大家留言讨论。

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